Votação encerrada

A primeira enquete do blog encerrou hoje. Não teve muitos votos (9 apenas) e revelou empate entre as respostas sobre a condição das cervejas nacionais frente as estrangeiras "sim e até melhor", "sim, de igual pra igual" e "não, mas está a caminho".
O que isso significa? Nada, pois a votação não foi significativa Heh! Brincadeira... se compararmos o número de leitores do blog, segundo meu contador, 9 "votantes" é uma parcela até que significativa.
E este contingente acha que as nossas cervejas estão muito bem em relação às estrangeiras. Eu, particularmente, também acho, apesar de eu não poder falar muito das estrangeiras, pois só as experimento aqui no Brasil e, como todos sabem, aqui elas chegam "sofridas" por longas viagens em navios ou outros transportes.
Enfim, fiquei muito feliz por não ter tido nenhum voto na resposta "não, e nunca será".

Obrigada aos que votaram e até a próxima enquete!

Marca Barbante

cerveja barbante

Certamente todos já devem ter ouvido ou utilizado a expressão "marca barbante" para designar um produto de qualidade duvidosa ou inferior.

A origem desta expressão tem tudo a ver com a história da cerveja no Brasil. Isto porque as primeiras cervejas comercializadas no país eram oriundas de processos de fabricação rudimentares, que culminavam em um produto cuja fermentação continuava na garrafa, produzindo excesso de CO2, o que geralmente acarretava na explosão da rolha que vedava o gargalo (não confundir aqui com a refermentação na garrafa utilizada controladamente por homebrewers e cervejeiros artesanais). Para isto não ocorrer, os fabricantes amarram esta rolha com barbante.

Sim, mas porque a expressão ganhou então um tom depreciativo? Porque a qualidade destes produtos não era confiável e, creio eu, que muito da fermentação que ocorria na garrafa era deviado à contaminação por falta de sanitização.

Hoje em dia a tecnologia utilizada nos processos cervejeiros teve um grande salto, mas tenho certeza que todo mundo tem uma cervejinha que adoraria de chamar de barbante, não é mesmo?

Comente aqui qual cerveja merece o prêmio barbante hehehe

IMAGEM: ok, ok, eu sei que sou ótima no paint hahaha

Yes, we can!

Meninas do FemAle: Luciane, Tati, Talita, Duda, Flávia e Regina

Parodiando a famosa frase do atual presidente dos EUA, hoje vou falar de uma (r)evolução no mundo cervejeiro.

Estava eu sapiando o blog do Rodrigo Tozzi e me deparei com uma entrevista divertidíssima com as meninas do FemAle Carioca, fazendo parte da seção do mês das mulheres. Eu já conhecia o grupo, mas confesso que não sabia do blog delas. Vale a pena conferir, eu achei uma delícia de ler.

Voltando ao assunto do post, cada vez mais as mulheres estão se destacando no cenário cervejeiro, seja caseiro ou comercial. Este destaque é especialmente interessante, pois a cerveja era vista como bebida de homens e para homens.

Ontem mesmo fui na casa de uma amiga e ela me ofereceu uma cerveja. A mãe dela na mesma hora disse: "vão tomar cerveja? Isso é coisa de homem!". Então não podemos negar que cerveja ainda é um tabu feminino.

Na onda contrária deste pensamento, surge a FemAle. Essas mulheres se reúnem para degustar, conversar e estudar tudo sobre cervejas. Mostram para quem quiser ver que cerveja é bebida democrática, e democracia não distingue gênero.

Outro detalhe que percebi na entrevista do blog do Rodrigo é que gosto feminino não se restringe mais às "escurinhas docinhas". Pelo contrário, a maioria cita como prediletas as IPA's (conhecidas pelo seu alto amargor) e algumas até concordam comigo , escolhendo a Colorado Indica como uma de suas preferidas.

É isso aí, pessoal! Para quem pensa ainda que cerveja é coisa de barbudo, fica a dica: Yes, we can!

FOTO: blog do FemAle Carioca (http://femalecarioca.blogspot.com/)

St. Patrick's Day

O St. Patrick's Day - ou Dia de São Patrício - é uma das datas mais aclamadas no calendário irlandês. Comemorado no dia 17 de março (onde na Irlanda é feriado), as pessoas saem nas ruas fantasiadas de verde e com o rosto pintado de trevo.

St. Patrick foi um missionário encarregado de converter os Irlandeses ao Cristianismo no século IV depois de Cristo. É considerado o fundador da Igreja Católica na Irlanda.

A festa, hoje, tem um tom mais pagão que religioso. Mas as cores usadas pelos foliões retratam o simbolismo da data: o verde representa os católicos; o laranja, os protestantes, e o branco, a paz entre os credos.

Dizem na Irlanda que, em 17 de março, todos viram irlandeses. A afirmação não poderia ser mais verdadeira: a festa em homenagem ao santo atravessou as fronteiras do país e ganhou o mundo. Uma das maiores fora de Dublin ocorre em Nova York, nos Estados Unidos, mas há grandes comemorações também em Moscou (Rússia), Londres (Inglaterra) e aqui mesmo, no Brasil.

São Paulo também fará sua festa. O Festival Cara Irlanda ocorre de 13 a 27 de março, com eventos espalhados - degustação de cervejas, apresentações literárias, exposição de fotos e muita música. Informações: www.irishinstitute.com.br.

Os pubs, logicamente, não poderiam ficar de fora: All Black (0--11-3088-7990), Drake's (0--11-3812-4477), O'Malleys (0--11- 3086-0780) e Finnegan's (0--11-3062- 3232) terão programação especial.

Outras localidades podem ser consultadas aqui. As informaçoes são de 2008, portanto, podem ter sofrido alterações.

FONTE: O Estado de S. Paulo digital, adaptado.

O cúmulo da mordomia

Navegando pelo youtube, me deparei com este vídeo, onde um sujeito com nick de polymythic no site, postou um filme onde ele construiu um sistema para servir sua cerveja comanda por um iphone.
A brincadeira foi tão levada a sério, que ele montou um site ensinando passo a passo a construção da engenhoca. Se a moda pega, logo logo não teremos mais garçons hehe.