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segunda-feira, 28 de janeiro de 2008

Engarrafadora

Este equipamento trabalha da seguinte forma: o bico à esquerda pressuriza e enche com a cerveja; o pistão da direita crava a tampinha.
A mesa onde ficam as garrafas é giratória (manual).

terça-feira, 22 de janeiro de 2008

Guia da Cerveja 2008


Para quem não sabe ainda, já está nas bancas a revista Guia da Cerveja ed. 2008.

É uma publicação deliciosa de ler, vale a pena comprar. Também esta disponível (assim como a ed. 2007) no site http://www.casadois.com.br/
Boa leitura!

segunda-feira, 21 de janeiro de 2008

Cervejas vivas

Cerveja viva é o nome dado àqueles produtos que não passam pelo processo de filtração e nem de pasteurização. Estas cervejas possuem um aspecto mais turvo por causa da presença de fermento.
Apesar da aparência menos límpida, estas cervejas são muito nutritivas, pois o Levedo é uma das maiores fontes naturais das vitaminas do complexo B (vitamina B1 / Vitamina B2 / Vitamina B6 / Vitamina B12 / Ácido Pantotênico) além de aminoácidos, ferro orgânico e minerais.
Como já é conhecido pela ciência, as vitaminas do complexo B são importantes para o bom funcionamento do fígado, o que, por consequência, ajuda no metabolismo do álcool. Não é à toa que estas cervejas dificilmente causam ressaca!

UM BRINDE ÀS CERVEJAS VIVAS!!!

segunda-feira, 14 de janeiro de 2008

Blog em férias

Aos que perceberam e sentiram falta de novas postagens, peço desculpas. Estou voltando agora de férias e ainda estou colocando as coisas em ordem.
Em breve vou atualizar este espaço, espero que compreendam e não deixem de visitar a minha página.

Obrigada