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terça-feira, 14 de outubro de 2008
III Concurso Nacional de Cervejas Artesanais - Notas
Estilo Weizen
1º - Marco Malaga - 376
2º - Erick Vieira - 331
3º - Ricardo Rosa - 327
4º - Cristiam Nazareno - 316
5º - Roberto Aquino - 316
6º - Vittorio Peri - 305
7º - Raphael Tonera - 294
8º - Eryckson Magno - 272
9º - John Weinkopf - 240
Estilo Englizh IPA
1º -Edigyl Pupo - 381
2º - Cristiam Nazareno - 332
3º - Rodrigo Parisi - 292
4º - Mauro Nogueira - 290
5º - Sulivan de Souza -288
6º - Cassiano Fregapani - 268
7º - Stela Patrocínio - 256
8º - Rubens Deeke - 238
9º - Tiago Costa - 156
Estilo Belga
1º - Raphael Tonera - 342
2º - Humberto Ribeiro - 336
3º - Leonardo Botto - 330
4º - Claudio Boteja - 325
5º - Paulo Patrus - 322
6º - Carlo Marcelo - 320
7º - Marcelo Gil - 319
8º - Diego Aun - 318
9º - Rômulo Gresta - 311
quarta-feira, 17 de setembro de 2008
AcervA Paulista

Para quem está começando ou já produz cerveja, vale a pena dar uma conferida no site da AcervA Paulista (Associação dos Cervejeiros Artesanais Paulistas). Lá podemos encontrar tudo sobre cerveja: equipamentos, matérias-primas, processos... além de poder participar de uma lista de discussão sobre o assunto.
Tornando-se sócio, o cervejeiro conta com acesso ao banco de maltes da associação, além de participar de uma entidade que busca sempre o desenvolvimento da cultura cervejeira, promovendo cursos, palestras, encontros, etc.
Vale lembrar que a AcervA já está presente em uma boa parte do Brasil. Temos a AcervA Carioca, Mineira, Catarinense, Gaúcha e em breve a Capixaba e Baiana. Portanto, esta acossiação segue em passos largos para se torna Nacional, o que poderá promover um "barulho" ainda maior no mercado de cervejas caseiras e artesanais, como foi o caso do III Concurso Nacional de Cervejas Caseiras, realizado pela AcervA Mineira em BH.
A Associação Paulista está passando por um período de organização, porém estamos de braços abertos para todos os cervejeiros do estado de São Paulo que quiserem entrar na constante luta de difundir a arte de produzir e degustar cervejas de altíssima qualidade.
Aguardamos a visita de todos
Um brinde!
quinta-feira, 11 de setembro de 2008
II Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn

quarta-feira, 3 de setembro de 2008
Fotos de um belo evento regado a água, malte, lúpulo e fermento...
terça-feira, 2 de setembro de 2008
III Concurso Nacional de Cervejas Artesanais - Resulatdo
Aproveito para parabenizar a AcervA Mineira e todo o pessoal da organização pelo grande evento que realizaram e por proporcionar um encontro de feras das panelas.
Parabéns aos vencedores e que esse concurso sirva de incentivo para que os cervejeiros caseiros sigam criando essas preciosidades.
IPA
1º Edigyl Pupo
2º Christiam Rocha
3º Rodrigo Dutra
WEIZEN
1º Marco Málaga (peruano que mora na Argentina)
2º Erik Vieira
3º Ricardo Rosa
BELGIAN
1º Raphael Tonera
2º Humberto Ribeiro
3º Leonardo Botto
Abraços a todos os presentes no evento.
Em breve, fotos do encontro.